Det Gode Brød 1000 hveder og ni husholdningsovne: "Det er jo helt skørt at gøre” Dagen før Store Bededag er Store Hvededag for Det Gode Brød. Faktisk er dagen i dag den største arbejdsdag for det lille bageri i Nørregade, fordi Odense simpelthen går amok med hvederne.
byliv Susanne og Simon åbner Four Jiggers Club i Jernbanegade: Tonic er lige så vigtig som gin Par med succes i Aarhus åbner dedikeret gin- og tonicbar i Jernbanegade, hvor Målet tidligere lå. Deres mission er at overraske gæsterne med ginnen og tonicvandets vingefang."En 'Gin & Tonic' er langt
byliv Rico fotograferer corona-ramte musikere gratis: Vi savner alle sammen opmærksomhed Rico Feldfoss har lavet udendørs fotostudie, hvor arbejdsløse musikere kan komme forbi med deres instrument og få taget et billede, så de er klar til nye job, når musikbranchen åbner igen.Han er
innovation Professor i innovation: Coronakrisen tvinger os til at holde bedre øje med fremtiden Selv om det sker på en trist baggrund, kan coronakrisen føre til nye koncepter og partnerskaber indenfor erhvervslivet - og lære os at satse på innovation."De klogeste vender ikke bare tilbage til
byliv Thormar og Tine åbnede chokoladebutik under finanskrisen i 2008: Det er nu, du skal tro på dig selv Thormar Thorbergsson og hans kone Tine Hansen åbnede forretning i Nørregade i september 2008, da finanskrisen brød løs, hvilket fik dem til at fokusere og lytte til kunderne."Det var en enorm hård
byliv Anna åbnede specialbutik i gågaden, da Danmark lukkede: Jeg giver aldrig op Anna Aagaard har skabt en socialt ansvarlig virksomhed, som fremstiller lædervarer i hånden. Efter flere år med et værksted i en baggård og en shop på nettet, åbnede hun butik i Vestergade 14.
gastronomi Kokke holder nystartet gourmetrestaurant åben under coronakrise: Vi er glade for hver eneste gæst Under en uge efter, at kokkene René Niebuhr og Michael Martinsen genåbnede Restaurant Under Lindetræet, brød coronakrisen løs. De følger myndighedernes krav og holder åbent, så længe der er gæster nok."Nu er
femi festival Vanessa er feminist og har det o.k. med flirteri, så længe et 'nej tak' bliver accepteret 24-årige Vanessa Alexandra Kjær er forkvinde for Femi Festival og intersektionel feminist. For hende handler feminisme om at eliminere andre uligheder end blot de kønsbestemte.”Når vi kæmper for ligestilling, er vi nødt
events Steffie står bag TEDxOdense: Jeg organiserer mig fri 28-årige Steffie Limère Fugl hjælper sine kunder med at planlægge og afholde events, hvor mennesker kan møde hinanden og blive motiveret til at udleve deres drømme.”Jeg er drevet af at skabe events,
odense havn Søren fra Olav de Linde er glad: Dampmøllen maler igen Bits og bytes har fortrængt hvede og rug fra den markante betonbygning på Odense Havn, hvor Dampmøllen Victoria tidligere malede korn og siden blandede mel.”Det er en investering, vi har gjort med
dyrskue Robotter skal hjælpe Sara med at trække flere børnefamilier til Det Fynske Dyrskue 33-årige Sara Ekknud Windell var med til at etablere Odeon i folks bevidsthed og skal nu forsøge at gøre Det Fynske Dyrskue endnu mere relevant for et kræsent Odense-publikum.”Det Fynske Dyrskue rummer
passion Else-Marie overtog historisk guldsmedie som 30-årig: Vores smykker fortæller personlige historier Else-Marie Schjerning vidste ikke noget om smykker og ædelsten, da hun som 18-årig kom i lære hos C. Antonsen i Vestergade. Nu ejer og driver hun på fjerde år forretningen med overskud.”Jeg
byliv Storms Pakhus fylder to et halvt år: Et skatkammer, som bare ventede på at blive åbnet 36-årige Bjørn Hentze var med til at åbne Storms Pakhus for to et halvt år siden og er stolt over, at snart en million gæster har besøgt den gamle tømmerlade fra 1944.Bjørn
iværksætteri Morten elsker kaffe og sine kunder 30-årige Morten Stokholm vil have folk til at drikke kvalitetskaffe til en fair pris og har åbnet kaffebar i Rosengårdcentret med kaffe til 20 kroner pr. kop.”Jeg vil gerne give folk en
Bæredygtighed Cristiana åbner emballagefri butik i Nørregade: Bæredygtighed handler om at være effektiv 29-årige Cristiana Cardoso åbner snart det bæredygtige og emballagefri Silo Marked, fordi hun er træt af, at vi spilder energi på at producere, transportere og siden bortskaffe unødigvendig emballage.”Det er hverken den
byliv Erhvervsjurist blev grebet af restaurationsbranchen: I dag driver hun både kaffebar og spisested Mens Maria Andersen læste erhvervsjura på SDU, arbejdede hun på bar'sushi. Da studiet var færdigt, blev hun hængende. I dag ejer og driver hun både Den Lille Smalle i Vestergade og Nouvelle i
identitet Mattias er uddannet arkæolog: Nu masserer han ro og velvære ind i sine kundernes liv 31-årige Mattias Friis uddannede sig til arkæolog, men udgravningerne kedede ham. På femte år driver han nu Art of Massage-klinikken i Vestergade, hvor han både finder ro og en mening med livet.Som
karriere Ville fyres efter 3 måneder: Nu har Lars solgt Apple-produkter i 30 år 55-årige Lars Henriksen er uddannet lagerekspedient og har solgt Apple-computere og æble-gadgets til odenseanerne siden julen 1989. Da han begyndte, vidste han intet om computere.”Jeg har efterhånden noget ballast, men jeg er
iværksætteri Elise med 350.000 følgere på sociale medier åbner tøjbutik: Jeg savner at se mennesker 25-årige Elise Buch vil gerne kunne leve af at sætte farve på folks tilværelse, men selv med 186.000 følgere på YouTube og 161.000 på Instagram er det et hårdt og til
dramatik Progressivt københavnsk teater overtager Momentum I et både venligt og midlertidigt take-over får det københavnske teater Sort/Hvid i næste sæson ansvaret for fem forestillinger på Teater Momentum.“Det her er kæmpestort for os. Vi slår to teatre
passion Jeppe åbner butik kun med te på hylderne: Te er lige så kompleks som vin Efter en karriere indenfor sygehusplanlægning trænger Jeppe Ottosen til at prøve noget nyt og åbner en specialbutik i Nørregade, hvor han vil lange håndplukket te over den håndslebne desk.”Te kan give lige
dans Kasper har skiftet black metal og headbanging ud med lindy hop og swing fra 1930'erne 36-årige Kasper Arensbak er pedel på en efterskole, men når han har fri, springer han i sit vintage jakkesæt for at danse lindy hop og høre Count Basie. På lørdag står han bag
passion Peter driver galleri i sin egen lejlighed: Kunsten er min medicin 75-årige Peter Thomsen har i 13 år brugt sin egen lejlighed på Filosofgangen til galleri, hvor han seks gange årligt afholder udstillinger med op til 80 værker og ellers holder åbent døgnet rundt
byliv Allestedlund vokser og drømmer om flere butikker Blomsterbutikken i Brandts Passage har fået et skud substral og udvider sit sortiment til også at omfatte møbler, tapeter og chokolade. Samtidig har parret bag butikken fået en investor med om bord, så
gastronomi Topkok: I år skal julefrokosten være vegetarisk Kombuis i Albanigade tilbyder som det eneste cateringfirma i Odense vegetarisk julefokost. Indehaveren, som også er kok for Kongehuset, mener, at grøntsagerne skal spille en større rolle på de danske tallerkener.”Vi tilbyder
